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バゲットを、段ボールに合わせた結果。「バゲットは、自在に長さが調整出来る!」
手作りパン
25.05.21
東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン? パ···
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